Vorige week maakten we kruidenlimonade op dinsdagnamiddag met tuingroep 'De naaktslakken'. Het was een groot succes, vandaar dat ik het receptje publiceer.
Je hebt nodig:
vier handen vol muntblaadjes, twee citroenen, ongeveer 150 gram suiker (= 7 eetlepels) en 2 liter heet water.
Bereiding:
warm het water
pluk de muntblaadjes van de stelen en was ze
snijd de citroenen in tweeën en doe ze in een grote kom
strooi de suiker over de citroenen
giet het heet water over de citroenen en de suiker
doe er dan pas de muntblaadjes bij; zorg ervoor dat alle kruiden onder water staan
Wacht tot de limonade goed is afgekoeld. Pers dan de citroenen uit en verwijder de schil.
Giet alles door een fijne zeef.
Zet de limonade in de koelkast zodat je ze ijskoud kunt drinken.
(recept uit 'Een boekje tuin' van Inge Bergh-Inge Misschaert-Kolet Janssen)
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
2 opmerkingen:
Bedankt voor dit recept.
Als de munt hier goed begint te groeien, gaan we dat zeker eens uitproberen.
dit lijkt me super lekker! Ik kon op school niet proeven. De munt komt er weer goed door in mijn tuin...na eerst een aanval van mooie maar vervelende keiblauwe kevers af te slaan.
Hopelijk hebben we genoeg munt om deze limonade te maken..
Ben benieuwd.
Een reactie posten